“L’olfatto è assai più ricettivo della vista : con gli occhi, infatti possiamo percepire la combinazione di tre soli colori (rosso, verde e blu), ma con l’apparato olfattivo distinguiamo la mescolanza di oltre 10.000 differenti odori.”
“Quando nel 1824, Rossini pose fine alla sua carriera italiana e si trasferì a Parigi, aveva solo 32 anni, ma già aveva dominato le scene con più di trenta opere :«La gloria di quest’uomo- disse con ammirazione Stendhal- è limitata solamente dai confini della civiltà !».”
“Ai discepoli che gli chiedevano se valesse la pena cercare la felicità, Aristotele
rispondeva : « Il saggio persegue l’assenza di dolore, non il piacere ».”